Кухня — место, в котором проводят много времени. Тут собираются всей семьей, обсуждают последние новости, делятся впечатлениями, но в первую, очередь, конечно же, готовят пищу. Чтобы этот процесс был максимально комфортным и доставлял удовольствие, необходимо позаботиться про выбор плиты: индукционная, электрическая или газовая. От этой кухонной помощницы зависит не только качество приготовленной пищи, но и настроение с которым вы будете творить кулинарные шедевры. Итак, вы остановились на варианте с подводом газа.
Характеристики газовых плит
Первое, что можно отметить, плиты, работающие на голубом топливе, не требовательны к посуде. Конфоркам не страшны ни механические повреждения, ни колебания температур. Решетчатые составные подставки, которыми оснащены плиты позволяют сохранить поверхность в чистоте, в отличие от цельных решеток. А в случае загрязнения, они просто моются в посудомоечной машине.
Если говорить о недостатках, то на ум приходит возможность утечки газа. Эту проблему решает, установленная во многих плитах, система Gas Control, которая автоматически прекращает подачу газа в случае задувания огня. Такая защита становится возможной благодаря датчику, который моментально нагревается и так же моментально остывает в случае погасшей конфорки.
Духовой шкаф
Выбор газовой плиты с хорошей духовкой особый момент, на котором нужно заострить внимание. Духовой шкаф может составлять как единое целое с плитой, так быть отдельным элементом. Раздельное расположение встречается в случаях, когда технику встраивают в кухонную мебель.
На сегодняшний день особой популярностью пользуются модели с выдвижными противнями, которые выезжают при открытии дверей духовки. Это очень удобно и защищает от ожогов, которые могут возникнуть при очередном извлечении блюда из горячего духового шкафа.
Среди других мер безопасности можно отметить тройное остекление дверец духовки, что не дает им разогреться до высоких температур. Особенно хорошая теплоизоляция играет большую роль, когда в доме есть маленькие дети.
После приготовления пищи вам не придется тратить свое время на мытье грязной духовки. Функция каталитической очистки сделает все за вас. Но она, конечно же, предусмотрена в более дорогих моделях, а в последних выпусках начали уже применять пиролитическую очистку.
Делая выбор газовой плиты с газовой духовкой, обращайте внимание и на тип нагрева. Он может быть нижним и верхним или же только нижним. Но в первом случае две горелки не смогут работать одновременно, как бы вам этого не хотелось. Выбирая верхний нагрев, вам обязательно придется отключить нижний.
Варочная поверхность
Этот элемент современной газовой плиты производят из различных материалов, в качестве которых могут выступать:
- алюминиевые сплавы;
- эмалированная сталь;
- нержавеющая сталь;
- стеклокерамика.
Каждый из них обладает своими особенностями.
Алюминий наиболее качественный материал, которому не страшны царапины или потеря внешнего вида. Варочные поверхности из этого металла не требуют особого ухода и очень просты в эксплуатации.
Эмалированную сталь используют чаще всего в недорогих моделях. Традиционно поверхности изготавливают в белом цвете, хотя встречаются они в самых различных расцветках. Характеризуются высокой гигиеничностью, что является существенным достоинством в условиях приготовления пищи. Нержавеющую сталь очень просто отмывать от всевозможных загрязнений, но за счет используемого материала за плиту придется выложить немалые деньги.
Стеклокерамические поверхности смотрятся на кухне очень эффектно, легко моются, но не любят воздействия сладких продуктов.
Важные мелочи
Что же еще поможет понять, какая газовая плита лучше?
Обычно все плиты оборудованы стеклянной или металлической крышкой, которая в открытом положении защищает стену от пятен жира и копоти, а в закрытом препятствует попаданию на конфорочную поверхность воды и чистящих веществ. Для предотвращения резкого падения на варочную поверхность все крышки снабжают системой амортизации.
Обращайте внимание на размер конфорок, они бывают трех размеров. Желательно, чтобы на плите была конфорка большого диаметра. С ее помощью вы сможете намного быстрее разогреть объемную посуду до нужной температуры.
Многие газовые плиты имеют таймер, оповещающий о завершении установленного времени и съемные ручки для облегчения мытья плиты.
Количество и конфигурация противней в духовом шкафу для разных моделей также может быть разной. Обычно плиты оснащают двумя противнями, стандартным и более вместительным. Встречаются духовки и с тремя противнями.
Не важно, что именно повлияет на ваш выбор газовой плиты, материал поверхности или же наличие дополнительных опций, главное, чтобы вы остались довольны покупкой, а ваши близкие качеством еды, приготовленной на такой печке.
Многим помогает сделать верный выбор газовой плиты форум, на котором можно прочитать отзывы владельцев и советы профессионалов.
