Как выбрать пароварку? Для того чтоб вас не запутал широкий ассортимент этих приборов, представленный в торговых сетях, надо перед покупкой определиться с основными характеристиками необходимого вам устройства. Нелишним будет и ознакомится с параметрами понравившейся модели посредствам интернета.
Но какие характеристики учитывать в первую очередь?
Здесь следует обратить внимание на четыре основных параметра:
- Корзины для продуктов;
- Мощность прибора;
- Управление;
- Поддон.
На каких свойствах корзин следует заострить внимание, осуществляя выбор пароварки
В первую очередь стоит решить — какое количество контейнеров вам необходимо для приготовления пищи. Пароварки выпускаются как с оной ёмкость для готовки, так и с несколькими. Если ваша семья большая, то здесь предпочтительнее модель, содержащая в своём составе порядка трёх корзин, а если вы планируете заниматься готовкой только для себя любимого, то здесь будет вполне достаточно устройства с одной корзиной.
Также следует знать, что, чем большее количество контейнеров для приготовления содержит прибор, тем более длительным будет процесс готовки. Но с другой стороны имеется возможность загрузить и большее количество продуктов, и приготовить несколько блюд одновременно. Также корзины различаются по их объёму и могут быть от одного до трёх литров. Здесь также следует учитывать размеры вашей семьи и количество еды, необходимое приготовить.
Бывают модели пароварок, которые комплектуются контейнерами, различными по своему объёму. Такой набор достаточно удобно хранить, так как корзинки можно поместить друг в дружку. И бытует мнение, что пароварки такого типа имеют большую эстетическую привлекательность. Но такая конструктивная особенность имеет и один недостаток, о котором практически не упоминают – процесс приготовления продуктов в корзинке расположенной внизу протекает быстрее, нежели в той, что сверху. А вот корзины одинаковые по размерам, с лёгкостью меняются местами, что невозможно при разнокалиберных корзинках.
На какие особенности корзин следует ещё обратить внимание? Нередко продавцы-консультанты советуют покупателю приобретать пароварку, имеющую паровые корзины из стекла. Мотивируют они это тем, что в таких контейнерах можно визуально наблюдать весь процесс приготовления, а это весьма интересно. И за удовлетворение такой любознательности вам придётся доплатить к стандартной цене ещё кругленькую сумму. Но надо знать – что все убеждения продавцов это не более чем маркетинговый ход, потому что когда продукты готовятся, их полностью обволакивает пар, и понаблюдать за процессом не выйдет даже при прозрачных контейнерах.
Мощность прибора
Решая вопрос как выбрать пароварку, также следует учесть и мощность, которую имеет приобретаемое устройство. Этот показатель определяет, с какой скоростью будет происходить готовка, чем он больше, тем быстрее будет осуществляться процесс. Но в сегодняшних реалиях значение этого показателя отходит на второй план, потому что большинство выпускаемых моделей предусматривают регулировку мощности. Её можно изменять в пределах от шестисот ватт до двух киловатт. Специалисты советуют приобретать устройства именно с такими регуляторами.
Управление пароваркой
Пароварки, как выбрать, и какую систему управления предпочесть? Производится два вида пароварок – с механическим управлением и с электронным. Следует выбирать устройство с такой системой контроля, которая будет вам наиболее понятной.
Разобраться с устройством механического управления очень просто. Здесь имеется всего лишь одна ручка, при помощи которой устанавливаются необходимые временные промежутки для приготовления. Достоинство пароварок с механическим таймером в том, что они просты в использовании, имеют хорошую долговечность и более низкую цену, нежели устройства под управлением электроники.
А электронное управление хорошо тем, что оно предоставляет вам намного больше режимов приготовления и различных функций. Электроника даёт возможность задавать различные режимы готовки; использовать такую функцию как отсроченный старт прибора; поддерживать пищу в подогретом состоянии; проводить разморозку продуктов и многие другие. И эти возможности постоянно совершенствуются и пополняются производителями. В итоге, пароварки с электроникой имеют большую функциональность.
А производить выбор пароварки с определённым видом управления, это личное дело каждого.
Выбор поддона
Пароварка, какую выбрать, и с каким именно поддоном? Поддон является важной частью любого прибора данного типа. Его назначение это сбор влаги, конденсирующейся в процессе готовки. И здесь абсолютно все рекомендации на стороне более глубоких поддонов. Они должны иметь глубину не менее двух-двух с половиной сантиметров. Дополнительным плюсом будет наличие ручек у поддона. Это поможет избежать травм при его извлечении, так как жидкость в нём всё-таки горячая.
Необходимо также учитывать, что производятся пароварки, содержащие один или же несколько поддонов. Во втором случае при готовке различных блюд или же при содержании в одном блюде значительного количества специй, сок собирается с каждого яруса. Это позволит избежать перемешивания вкусов отдельных блюд. Если данный факт вас не заботит, то можно смело приобретать модель, имеющую один поддон.
Рассмотрев все эти характеристики и определив, какие для вас более важные, можно решить, как выбрать пароварку для дома.
