Каталог товаров
Встраиваемые духовые шкафы
Встраиваемые рабочие поверхности
Вытяжки
Микроволновые печи
Посудомоечные машины
Стиральные машины
Телевизоры
Холодильники

искать в найденном
Расширенный поиск

Это интересно

Авторизация
Логин
Пароль
Вход

Регистрация  |  Мой пароль?

Валюта
Выберите тип валюты:

Статистика
Сейчас в магазине
В магазине: 5 посетитель(ей)

Статистика за сегодня
Просмотров за сегодня: 557
Посетителей за сегодня: 38

Статистика за всё время
Всего просмотров: 1675930
Всего посетителей: 62491

Полезные статьи

     

    Электрогрили

    Что лучше аэрогриль или мультиварка

    03.04.2015

    metronews-02

    Если верить рекламе, то такие кухонные приборы как мультиварка и аэрогриль могут творить настоящие чудеса кулинарии. Они выполняют такие процессы кулинарии как жарка, тушение, копчение, сушка, томление и выпекание, варка на пару – ну прямо настоящие шеф повара. Да, реклама своё дело делает на отлично, и многие хозяйки начинают задумываться — что лучше аэрогриль или мультиварка?

    Как определиться, аэрогриль или мультиварка, что будет наиболее полезным, какими функциями они отличаются, какое «кухонное чудо» приобрести и стоит ли это делать вообще? Но перед тем как определяться с выбором, что лучше аэрогриль или мультиварка, надо представлять, что такое аэрогриль и что такое мультиварка.

    Аэрогриль

    Аэрогриль – это модернизированная и немного уменьшенная в размерах конвекционная печь. Устройство этого прибора таково: стеклянный корпус круглой формы установлен на подставку из пластика, сверху устанавливается крышка, в которой встроен нагревательный элемент и вентилятор для циркуляции нагретого воздуха.

    aerogril-unit-uoc-2500

    Существуют аэрогрили так сказать увеличивающиеся в размерах. Это происходит при помощи металлических колец, которые идут в комплекте с устройством, одевающихся сверху на стеклянную ёмкость. Число установленных съёмных колец будет зависеть от вашего желания и их количества в комплекте аэрогриля. Таким образом, объём устройства можно увеличить на несколько литров. Но такой способностью обладают только модели, с крышкой съёмного типа.

    Объём некоторых аэрогрилей может действительно впечатлить – вместимость чаши находится в пределах от восьми до двадцати литров, в зависимости от модели устройства. Но помимо таких «кухонных монстров», производятся и модели более компактных размеров, объём которых не превышает пяти литров.

    Уход и обслуживание за этими приборами, к сожалению, вас не порадуют. Большие аэрогрили достаточно проблематично мыть, а с использованием посудомойки могут возникнуть трудности. Отдельные модели устройств, конечно, оснащаются таким дополнением как самоочистка, но эта функция зачастую не справляется со своими «обязанностями».

    Мультиварка

    Это если можно так выразиться – кастрюля с «мозгами», здесь они электронные, разумеется, и дают возможность запрограммировать режим приготовления пищи. Это кухонное устройство является ёмкостью, внутренняя поверхность которой, покрывается антипригарным покрытием. Она оснащена герметичной крышкой, а также элементом, производящим непосредственно нагревание. Данный прибор работает от электричества, и даёт возможность максимально автоматизировать приготовление еды. Мультиварка имеет такое удобное дополнение как таймер.

    aerogril-1

    Обычная модель мультиварки имеет вес в районе трёх-четырёх килограммов, но выбор объёма этого прибора невелик. В продаже имеются модели два с половиной литра объёмом или же четыре с половиной литра. Мультиварка могла бы заслуженно стать одной из победительниц в конкурсе на самое мобильное и компактное устройство, если бы не один, но существенный минус – большинство дизайнерских решений этого прибора не предусматривает ручку для транспортировки.

    Но по своей сути она довольно компактна, что убирает все проблемы при её мытье, посудомоечная машина без проблем справляется с очисткой этого прибора, да и руками она прекрасно отмывается.

    Принципы приготовления пищи в этих приборах

    Отличие аэрогриля от мультиварки в том, что аэрогриль готовит при помощи горячего воздуха. В нём одновременно работают вентилятор и нагревательный элемент, это способствует образованию горячих вихревых потоков. Горячий воздух может циркулировать постоянно и может подаваться в зависимости от запрограммированного режима работы.

    maxresdefa98ult

    Чем отличается мультиварка от аэрогриля? У мультиварки принцип работы другой: тепловое воздействие на продукты происходит при длительном томлении на невысоких температурах. Установленный режим приготовления меняет давление пара, меняя тем самым способ готовки еды.

    Характеристики аэрогриля

    В преимущества аэрогриля следует записать:

    • Аэрогриль позволяет использовать любую посуду, зачастую прибор дополняется различными приспособлениями (решётки, насадки, кольца увеличивающие объём);
    • Аэрогрили больших объёмов будут незаменимы в приготовлении большого количества еды;
    • Результатом его работы всегда является еда без лишнего жира и достаточно вкусная;
    • Установленный таймер завершит процесс готовки, даже если вы о нём забудете.

    Отрицательными сторонами электрогриля являются: большой расход электроэнергии; прибор достаточно трудно мыть; его трудно разместить на кухне маленького размера; достаточно неудобен при перевозке. Отдельные минусы могут быть компенсированы за счёт дополнительных функций, а также полностью отсутствовать у приборов небольшого размера.

    maxresdefault

    Характеристики мультиварки

    К достоинствам этого прибора можно отнести:

    • Возможность запрограммировать весь процесс приготовления пищи;
    • Прибор достаточно лёгок и прост в использовании;
    • Безопасность пользования устройством благодаря встроенному влагосборнику и возможности регулирования пара;
    • Несильная термическая обработка, способствует сохранению в продуктах всех полезных веществ, микроэлементов и витаминов в процессе приготовления;
    • Для того чтоб приготовить еду не нужен жир или масло;
    • Мультиварка достаточно компактна, её удобно хранить и мыть.

    К недостаткам мультиварки можно отнести сравнительную неторопливость в готовке, приготовленная пища никогда не будет иметь поджаристой корочки и к этому прибору надо бережно относиться.

    metronews-01

    Мультиварка или аэрогриль что лучше, в пользу какого прибора сделать выбор? После сравнения характеристик обоих изделий можно сделать вывод – что выбрать между мультиваркой и аэрогрилем попросту невозможно, так как они являются разными приборами и соответственно — набор функций у них разный. Каждый покупатель определяет сам, что ему выбрать, исходя из его предпочтений к способам приготовления еды. Ищущим замену духовке подойдёт аэрогриль, а тем, кто предпочитает варить или тушить пищу, в большей степени подойдёт мультиварка.

    4

    aerogril

    
    Статьи

    Мнения разделяются в этом вопросе. С одной стороны, для большой семьи такая техника ...

    Темпы развития современного рынка бытовой техники поистине огромны. Морально ...

    Еще несколько десятков лет назад о том, что такое робот мы могли узнать только из ...

    На примере одной посудомоечной машины, разработанной итальянской компанией Foster, ...


     

    Яндекс.Метрика