Для того, чтобы быстро и качественно приготовить какое-то блюдо, нужна хорошая бытовая техника. Если выбирать скороварки-мультиварки Редмонд, это позволит в полной мере получить хорошую сбалансированную пищу, в которой будут присутствовать все необходимые микроэлементы и витамины.
Выбор наилучшей модели скороварки
Тем, кто еще не определился с выбором скороварки, следует обратить свое внимание на новую модель скороварки Редмонд. Она может функционировать как мультиварка и как скороварка, в зависимости от выбранного режима работы, которые отличаются друг от друга тем, что когда агрегат работает как скороварка, внутри создается большое давление, и крышку открыть нельзя. При мультиварочном режиме крышку снимать можно.
С режимом скороварки связаны некоторые особенности приготовления пищи. Времени на обработку любого блюда уходит намного меньше, чем при обычной варке, так как в емкости создаются особые условия – высокое давление, при котором вода закипает при температуре больше 100 градусов. Это приводит к тому, что в пище остается больше полезных веществ, которые разрушаются при обычной термической обработке.
В такой мультиварке можно готовить большой ассортимент самых разных блюд, начиная от первого и супов, и заканчивая десертами и рагу. Для облегчения работы хозяек, в мультиварке предусмотрено 55 разных режимов готовки, при пользовании которыми может приятно удивить своим мастерством даже начинающий повар. Выбор нужного режима позволит приготовить даже новое блюдо, если имеется его рецепт.
Режимы приготовления пищи
Для того, чтобы получилась пища отменного вкуса, нужно выбирать соответствующие режимы.
- Так, для приготовления каши есть режим «Рис/Крупа», в котором еще есть дополнительные вариации по выбору времени. Отдельно есть функция «Молочная каша»;
- Для супа предназначен режим «Суп». Благодаря ему мультиварка скороварка redmond отлично справляется с приготовлением разнообразных супов. Чтобы сварить продукты предлагается режим «Варка», а для тушеных блюд есть функция соответствующая функция. Все эти режимы доступны при функции скороварки;
- Чтобы приготовить жареное блюдо, следует выбирать режим «Жарка». Он работает при функционировании мультиварки со снятой крышкой. Для варенья и других десертов предусмотрен свой отдельный режим;
- Чтобы получить настоящий плов, достаточно выбрать соответствующую функцию, которая поможет соблюсти все условия. Любителям блюд из гороха, или фасоли подойдет функция «Бобовые»;
- Если хозяйка любит заниматься приготовлением пирогов и другой печеной продукции, для этой цели отлично подойдет функция выпечки;
- Тем, кто часто готовит дичь, пригодится соответствующий режим. В этом же режиме можно готовить холодец, или заливное;
- Отдельно нужно отметить наличие функции «Попкорн», которая позволяет изготовлять в домашних условиях это многими любимое блюдо;
- Для любителей здорового питания мультиварка скороварка redmond rmc m110 может предложить режим готовки на пару. Он подходит для приготовления самых разных продуктов. Именно при варке под воздействием пара получаются самые полезные блюда, в которых сохраняется максимум витаминов и микроэлементов;
- Если всех предлагаемых режимов не хватает для какой-то особой задумки, можно воспользоваться режимом «Шеф-повар». Он позволяет изменить настройки под свои требования и самостоятельно выбрать время приготовления.
Важность безопасности эксплуатации
При выборе режима скороварки, приготовление пищи происходит под воздействием очень высокого давления. Для предотвращения несчастных случаев мультиварка скороварка redmond rmc pm4506 оснащается самой современной системой защиты. Так, скороварка начнет функционировать тогда, когда крышка будет закрыта. При работе она блокируется, и открыть ее становится невозможно, пока блюдо не приготовится.
При возникновении ситуаций, при которых давление превышает норму, предусмотрен специальный клапан, который стравливает излишки давления. Бывает так, что температура тоже превышает норму, тогда нагревательный элемент автоматически реагирует на это и отключается до того момента, когда температура не опустится. На случай всех аварийных ситуаций предусмотрены защитные механизмы, которые сводят возможность поломки к минимуму.
Дополнительные возможности
В случае, когда пища готова, но находится в холодном состоянии, ее легко можно разогреть при помощи скороварки мультиварки редмонд. Для этого предусмотрена необходимая функция, которая моментально нагревает даже очень охлажденные блюда.
Иногда требуется, чтобы приготовленное блюдо не остыло какое-то время, когда прием пищи осуществляется не сразу после готовки. В такой ситуации хорошо справляется режим поддержки нужной температуры пищи. Благодаря этому, кушанье не остывает, и готово к употреблению в любой момент. Главное – не пересушить его чрезмерно, тогда и вкусовые характеристики ухудшатся и витамины разрушатся.
Для удобства пользователя в мультиварке заложена еще одна интересная возможность. Она позволяет начать готовку блюда в определенное время, которое хозяйка устанавливает на таймере. Отрезок времени, на который может быть запрограммировано начало работы варьируется до суток. Такая функция может быть удобна в том случае, когда готовая пища нужна, к примеру, по приезду с работы.
Рабочая емкость изнутри покрывается тефлоном, из-за которого есть возможность обойтись без масла. Данная емкость может применяться и в обычной духовке, она легко чистится.
В комплектацию кроме всего прочего входит кулинарная книга, вмещающая больше сотни интересных рецептов, которые прекрасно подходят для приготовления в мультиварке. Каждый рецепт сопровождается иллюстрациями превосходного качества, процесс приготовления расписан подробно. Кроме того, у каждого рецепта есть исчерпывающий список составных частей.
