Электрошашлычница – это универсальный агрегат, использующийся для приготовления разного мяса, овощей, без добавления масла. Не всегда есть возможность осуществить установку привычный для всех мангал, в особенности это относится к тем заведениям, которые располагаются в центре больших городов. и даже при наличии мангала он в основном применяется летом. Сегодня существует разные виды устройств, к примеру, шашлычницы гриль, пользующиеся особенной популярностью.
Шашлык является блюдом настолько всеми любимым и желанным в любое время, что спрос на мясо в заведениях общественного питания не спадает никогда. Шашлычница гриль является наиболее оптимальным выходом для владельцев различных заведений, тем более, что блюдо, которое в ней приготовлено, ни капли не уступает тому, которое приготовлено на углях.
Особенности шашлычницы гриль
Как известно, существует 2 вида электрошашлычниц:
- вертикальные;
- горизонтальные.
Вертикальные устройства устроены так, что шампуры располагаются в горизонтальном положении. А вот горизонтальный прибор — шашлычница-гриль электрическая отличается в первого вида по принципу устройства: нагревательная деталь находится снизу, и жар поднимается кверху, как в мангале. Съемная тарелка, в которую стекает жир, также располагается снизу. После окончания процесса приготовления поддон снимается и вымывается отдельно. Это очень удобно.
Время готовки блюда в такой эл. шашлычнице составляет примерно минут 12. Кроме того, есть возможность использовать все нагревательные детали в процессе приготовления небольшого количества мяса. Есть модели устройств, в которых одновременно можно приготовить больше 20 порций блюда, но для заведений общественного питания хватить шашлычницы на 6 шампуров, так как время готовки в них значительно меньше, нежели на мангале. Кроме того, большой прибор обладает значительными показателями мощности, следовательно, это влечет за собой существенные растраты на электрическую энергию.
Электрошашлычница гриль барбекю открывает значительные возможности в процессе приготовления всевозможных блюд: стейков, рыбы, сосисок, овощей, морепродуктов. Все это будет приготовлены всего за несколько минут, и вместе с тем они полностью прожарятся внутри.
Сегодня так легко наслаждаться блюдами, приготовленными на гриле, или великолепным шашлыком. Превосходный повод собрать близкий вместе.
Электрогриль шашлычница совмещает в себе преимущества электрической печки, духовки и шашлычницы. Из-за своих технологических особенностей данное устройство превосходит всех конкурентов, которые представлены на рынке.
Наличие уникальной системы вихреобразно распространяет тепло внутри прибора, продукты готовятся умеренно, их не надо крутить. Длительность приготовления – около 12 минут.
Посредством обдуманной конструкции устройства обеспечивается постоянная температура в процессе приготовления блюд: продукты приобретают идеальную золотистую корочку и удивительный вкус, запах, как у мяса, которое приготовлено на углях.
Специальное излучение противня способствует улучшению вкусовых особенностей, мягкости и аромата ингредиентов. Жир вытапливается из продуктов, собирается в специальной тарелке, так что можно наслаждаться великолепным вкусом блюд, но при отсутствии дыма на кухне.
Также некоторые модели таких шашлычниц оснащены режимом «шашлык на пару». В тарелку наливается немного воды, что способствует появлению пара. Этот пара придает мясу более приятного вкуса и сочности. Кроме того, вода выступает в качестве препятствия для накапливания жира на тарелке, что облегчает ее чистку.
Наличие антипригарного покрытия значительно упрощает процесс чистки прибора после применения.
Преимущества
Постоянно поддерживающиеся одинаковые температурные показатели в течении всего времени приготовления обеспечивают осуществление равномерной термической обработки мяса. Приготовление блюд на мангале требует наличия специальных навыков, а также условий. Порывы ветра, повышенные показатели влажности, неопытность – в результате этого мясо получиться сухим и пережаренным.
Для того чтоб приготовить удивительный шашлык или иное блюдо не нужно владеть какими-то особенными знаниями, шашлычницы гриль все сделают сами!
Заметка: ищите сантехнику и мебель для ванной комнаты? В таком случае здесь вы найдете большой каталог сантехники по выгодным ценам. Магазин сан-плюс.рф предлагает купить унитазы, биде, раковины и смесители от лучших производителей. Отметим, что магазин сан-плюс.рф осуществляет доставку в регионы.
