Погодой снова вносятся коррективы относительно пикника за городом? Все в расстроенных чувствах, тем более, что мясо уже замочено. Однако в данной ситуации не нужно падать духом. Дома также можно превосходно провести время и покушать шашлыков. Именно для подобных ситуаций и были созданы электро шашлычницы, как выбрать которые мы вам и расскажем.
Выбор устройства
Данный прибор позволяет дома сделать удивительный шашлык и приготовить массу иных невероятных блюд из разных ингредиентов. Вместе с тем, блюда выйдут такими же отменными, как и на природе.
При желании приобрести электрошашлычницу, следует знать главные критерии, при учете которых осуществляется выбор устройства.
По сути, электрическая шашлычница является комплексным электрическим устройством, которое предназначено для осуществления термической обработки продуктов. Все устройства разделяются на 2 вида:
- горизонтальные;
- вертикальные.
Их главное отличие заключается в том, что в вертикальных моделях жир стекает в специальные емкости, закрепленные снизу. Они легко моются, да и в целом, приготовленное таким образом мясо в большей степени полезное. Горизонтальные устройства значительно удобнее в установке и вместительнее. Они, по сути, являются большими электрическими грилями.
Шашлычница как выбрать по внешнему виду?
Вертикальные устройства представлены в виде вытянутого цилиндра. В центре в таких электрошашлычницах располагается камера для обжарки и нагревательные детали. Снизу расположен привод, вращающий куски мяса около нагревательной детали. Она функционирует по простейшему принципу. Жир, идущий от нагревательных деталей, нагревает кусочки мяса. Такое в основном можно увидеть в тех торговых точках, в которых делают шаурму. После данный жар отражается от кожуха и прогревает мясные кусочки, с другой стороны. Вследствие вращения шампуров мясо полностью обжаривается.
В горизонтальных моделях нагревательная деталь располагается снизу, а шампура с кусками мяса, следовательно, находятся в горизонтальном положении – что в большей мере схоже на традиционный способ приготовления шашлыка.
Сегодня на рынке представлены эл шашлычницы, как отечественного, так и заграничного производства. Решая, какую шашлычницу выбрать, нужно знать, что в основном вертикальные модели выпускаются отечественными компаниями, а горизонтальные – зарубежными.
Как отмечают эксперты, горизонтальные электрические шашлычницы являются изобретением Запада, так как там в большей степени привычны к грилю. Вот и был создан прибор в соответствии с образом и подобием.
По набору функций устройства также отличаются. Так, к примеру, одни модели оснащены функцией автоматического переворачивания, иные оборудованы таймером, третьи – системой автоматического отключения, четвертые – терморегулятором.
Технические показатели
Основные показатели, на которые следует обращать особенное внимание при осуществлении выбора электрической шашлычницы:
- показатели мощности;
- размеры;
- вес.
Кроме того, отвечая на вопрос, шашлычница электрическая как выбрать, значимым является численность оборотов за минуту, показатели температуры нагревания, вместительность устройства и другие.
Единственное, что объединяется все модели – то, что все они функционируют от электросети в 220 В. В ином они отличаются.
Так, к примеру, наиболее дешевые модели, имеют показатели мощности всего лишь в 0,7 кВт. В данном случае совершенно неважно, сколько времени и какой объем мяса можно приготовить в данном устройстве – ждать надо будет прилично. В том случае, если показатели скорости и объем готового блюда важны, нужно приобретать модели с мощностью не меньше 2,5 кВт.
Как говорят эксперты, не нужно гнаться за тем, что стоит дешево. В результате можно потерять значительно больше по той причине, что служить данная шашлычница будет не долго.
При осуществлении выбора прибора необходимо обращать особенное внимание на то, съемные ли у него элементов, из какого материала они произведены. Прежде всего, это сказывается на чистке и уходе за устройством. Кроме того, сталь обеспечивает защиту шашлычницы от окисления.
В настоящее время купить электрошашлычницу не составит особенного труда. Разбеги цен на такой прибор значительный, так что потребитель сможет выбрать наиболее оптимальный вариант для себя. Нужно также отметить то, что при выборе устройства необходимо обращать внимание на нагревательную деталь – на ней не должно быть никаких царапин и иных дефектов.
Как уже было отмечено, эл шашлычницы могут быть различных габаритов, и зависят от главной цели их применения. Для домашнего использования прекрасно подходят компактные приборы, а вот для заведения общественного питания есть определенные профессиональные приборы. Следовательно, перед тем, электро шашлычницы как выбрать, необходимо определиться с главной задачей, которую должен будет выполнять прибор.
