Шашлыки, сочные, превосходные, тающие во рту. Для большинства людей данное блюдо ассоциируется с периодом отпусков, посиделками с друзьями и близкими, а также песнями под аккомпанемент гитары. Но часто случается, что погодные условия не располагают к пикникам на природе, но так хочется насладиться удивительным мясным блюдом. Домашние электрошашлычницы созданы для того, чтоб каждый мог не зависеть от погоды, и, не покидая дом, насладиться отменным шашлыком.
Особенности прибора
Электрическая шашлычница является электрическим устройством, которое предназначено для осуществления термической обработки мяса. Принцип функционирования данного прибора простой. Нагревательные детали «издают» жар, нагревающий куски мяса с одного бока и, отражаясь от стенок устройства, прожаривают их с другого бока. Из-за наличия механизма вращающихся шампуров шашлык равномерно прожаривается.
Приобретение электрической шашлычницы является ответственным делом. Необходимо знать и учитывать определенные нюансы. Как же осуществить выбор домашней электрошашлычницы, которая будет выступать в качестве домашней палочки-выручалочки и помощницы много лет.
Виды приборов
Шашлычницы домашние бывают 2-х видов:
- вертикальные;
- горизонтальные
Первый вид приборов, в котором шампура располагаются в вертикальном положении, цилиндрической формы, они более удобные в процессе использования, так как жир стекает в специальные емкости. Блюдо, которое приготовлено в таком устройстве – более полезное для здоровья.
Горизонтальные шашлычницы (электрические грили) имеют более компактные габариты и вмешают больше шампуров, нежели вертикальные устройства. Следовательно, за одинаковый промежуток времени можно сделать больше мяса и угостить им больше людей.
Количество мяса
Еще один значимый нюанс, который надо учитывать при осуществлении выбора домашней шашлычницы – вместимость устройства. Так, к примеру, большая часть приборов, которые предназначены для использования в домашних условиях, значительно отличаются от моделей, которые применяются в заведениях общественного питания. По размерам, показателям мощности, по времени приготовления шашлыка и т.д.
Существенное значение при осуществлении выбора домашней электрошашлычницы – габариты. При наличии достаточного количества места на кухне, можно купить большой прибор на 8 и более шампуров. Для небольшого кухонного помещения лучше купить небольшое устройство, к примеру, на 4 шампура.
Если говорить о времени приготовления блюда, в данном случае все зависит от показателей мощности устройства. Чем они больше, тем будет лучше. При желании сделать больше мяса за небольшой промежуток времени, следует выбирать модели, показатели мощности которых составляют до 2,6 кВт. Всего минут за 25 будет приготовлено вкуснейшее блюдо!
Значимые нюансы
С размерами и показателями мощности все понятно. Следовательно, надо подумать о наиболее хлопотном: об удобстве осуществления сборки, чистки, а также хранения. В данном случае необходимо сказать о том, что шашлычница домашняя электрическая может быть цельной и сборной.
Вариант второй, естественно, является более удобным в процессе использования. Сборные приборы значительно легче помыть. Причем, это не обязательно делать вручную. Съемные элементы можно загружать вместе с иной посудой в посудомоечную машинку. Несколько нажатий – и можно делать свои дела. Здесь следует сказать о том, что хранить такое устройство также очень удобно – разобрать на части. А освободившееся место на кухне не бывает лишним.
Нужно также пару слов сказать о материале, из которого произведено устройство. Домашние электро шашлычницы из стали хотя и стоят на порядок больше, чем алюминиевые, но в данном случае можно быть полностью уверенным в том, что элементы машины не будут подвержены окислению и она прослужить долгое время.
В действительности, однозначно ответить на вопрос, какое устройство выбрать, невозможно. В данном случае все будет зависеть от потребности и предпочтений потребителя. Естественно, приготовление такого блюда, как шашлык, не идет в сравнение с шумными посиделками около костра, однако, если на улице дождь или снег, а душе просто необходим праздник – почему бы нет?
Как уже было отмечено, домашний быт можно расширить до загородного при правильном формировании арсенала бытовой техники. В основе данной политики лежит желание окружить себя удобством, приятной атмосферой и здоровой едой.
В данном плане шашлычница домашняя – превосходное решение: можно делать удивительный шашлык из мяса либо рыбы дома. Освоив функции данного прибора, можно разнообразить меню прекрасными блюдами, которые приготовлены без тушения, без жира и вместе с тем несущими невероятное очарование технологии жарки. В данном случае главным является правильное использование машины, освоение принципом ее функционирования.
Следует остановиться еще на одном значимом моменте. Определенные модели домашних электрошашлычниц в режиме длительного приготовления начинают перегреваться. Здесь надо сказать, что это не считается недостатком, но это выступает в качестве сигнала быть предельно осторожным. Процесс приготовления при значительных температурных показателях гарантирует прекрасную поджаренность кусков мяса, по этой причине перегрева крышки нельзя избежать.
Однако полностью ликвидировать «побочный эффект» не получится, в противном случае компании-изготовителю пришлось бы оснастить устройством мощнейшим термоизоляционным саркофагом, что повлекло бы за собой существенное увеличение размеров и веса устройства. В данном случае потребитель просто должен помнить о том моменте, что устройству должно быть обеспечено подходящее место, что рядом, к примеру, не находился аквариум с рыбками, цветы и иные объекты, для которых значительные температурные показатели являются нежелательными. Но в любом случае, домашние электрошашлычницы способны подарить массу удовольствия и неповторимых эмоций, которые сопровождают процесс приготовления шашлыка в кругу друзей.
