Тостер работает посредством электричества и создан для того, чтобы обжаривать хлеб, используя для этого спирали. Нагревающая камера этого устройства работает так же, как и кухонная плита. Чтобы знать, как выбрать тостер среди множества марок, фирм, находящихся в разной ценовой категории, нужно поподробнее узнать о типах тостеров и том, на что необходимо обратить внимание при покупке.
Какие существуют типы тостеров?
Их есть три:
- При использовании тостеров первого типа контроль над приготовлением осуществляется самостоятельно и в большинстве моделей нужно следить за тем, чтобы хлеб не сгорел, переворачивая его при помощи ручки.
- Существуют полуавтоматические устройства, что имеют выключатель. Посредством него тостер контролирует процесс поджаривания, используя в качестве критерия поверхностную температуру хлеба.
- Тостеры автоматического типа еще классифицируются как такие, что «подбрасывают» вверх хлеб и помимо нагревательного элемента и выключателя оснащены устройством, позволяющим выбрать время, в течение которого вы хотите поджарить тост.
Основные характеристики тостера
Чтобы выбор тостера был более простым, следует знать его характеристики. Так, у некоторых устройств есть сенсорные экраны, что позволят удобно управлять его работой. Другие же имеют шкалу для установки необходимого времени поджаривания хлеба.
Отверстия, в которых находиться хлеб в тостере, также бывают разные. Одни имеют менее глубину менее 12 см, а другие же могут иметь глубину 14 см. В последнее время прогресс коснулся и усовершенствования тостеров, поэтому нагревательная камера в некоторых моделях теперь может различными способами ускорять процесс приготовления. Это осуществляется при помощи конвекционной камеры или с использованием инфракрасного подогрева.
Большое количество моделей становятся многофункциональными. К примеру, тостеры оснащаются механизмом автоматической разморозки и обжарки, благодаря чему эти два разных процесса становятся одним циклом.
Также, если вы не знаете, какой выбрать тостер, приглянитесь к моделям, что имеют фарфоровое или антипригарное покрытие. Данные покрытия удобны тем, что легко моются, часто даже не требуя моющих средств.
Полезной может стать кнопка отмены, если вы передумали жарить тосты, а еще лучшим выбором станет тостер с функцией подогрева уже готовых тостов. Такое устройство позволяет подогреть хлеб без увеличения степени его обжарки.
Как происходит работа тостера?
Для разогревания хлеба в тостере используется инфракрасное излучение, что исходит от спиралей. Оно подрумянивает и слегка подсушивает хлеб. Само же излучение производиться при помощи нихромового провода. Он представляет собой сплав таких материалов, как хром и никель.
Провод имеет два основных преимущества, что позволяют сделать его одним из лучших источников для высокой температуры.
По сравнению с проводом из меди нихромовый провод имеет высший показатель электрического сопротивления, которое позволяет сильно нагреваться
При нагревании не происходит окисления такого провода. А вот провод из железа быстро бы заржавел из-за высокой температуры. В тостере имеются два слюдовых листа, которые обертываются нихромовым проводом так, чтобы между ними осталась небольшая щель – приблизительно 2,5 см. Провода соединяются сразу со штепселем.
История возникновения тостера
Еще во времена римлян хлеб обжаривали для того, чтобы подольше сохранить его в хорошем состоянии, то есть, продлить его срок годности. Первый тостер на электрике был изобретен в 1893 году в Англии, его производителем стала фирма Crompton and Co. А в 1909 его вернули к жизни уже в США.
Спустя 10 лет Черльз Страйт усовершенствовал тостер, добавив к нему таймер, поскольку все предыдущие устройства управлялись только вручную. Спустя годы возможности тостеров только увеличивались, и сейчас можно выбрать модель по своим потребностям.
Как выбрать тостер с усовершенствованным функционалом? Обратите свое внимание на такие возможности устройства, как:
- обжарка замороженного хлеба,
- обжарка только срезанной части хлеба,
- функция подогрева уже готовых изделий,
- автоматическое погружение хлеба без нажатия,
- рычаги, позволяющие жарить 2 или 4 кусочка хлеба.
Как выбрать тостер для дома?
Все зависит от того, что вам нужно от устройства в результате. Если тостер необходим вам только для поджарки хлеба, булочек или рогаликов, то обычной модели без лишних функций вам будет достаточно, и такая покупка не потребует большой траты средств.
Но обратите внимание на то, чтобы в пользовании он был максимально удобным. То есть, подумайте – сколько отверстий вам нужно для одновременной жарки хлеба? Сколько вы сможете выделить места на кухне для тостера?
А еще стоит помнить о безопасной эксплуатации. Есть тостеры, как и с пластмассовым, так и с металлическим корпусом. Так вот, пластмассовые корпусы хуже сохраняют достаточно высокую температуру, то есть, они будут сильнее нагреваться, чего не скажешь о металлических тостерах.
Какой тостер лучше выбрать, если есть необходимость печь или поджаривать в нем? Именно для таких целей оптимальным выбором станет тостер – гриль. Он пригодиться, если вы хотите печь булочки с начинкой, только убедитесь, что эта функция в нем предусмотрена.
Также тостер – гриль будет полезен, если для вас важно, чтобы приготовление занимало минимальное количество времени. Для этого обычно выбор останавливают на тостерах с конвекционным или инфракрасным нагреванием.
Обратите внимание на размеры, ведь тостеры – грили часто довольно крупные сами по себе, для них нужно будет выделить достаточно пространства на кухне.
Как ухаживать за тостером
Перед тем, как чистить тостер, необходимо, чтобы он полностью остыл. Когда он станет холодным, снимите в нижней части устройства специальный поднос, где собираются крошки, и высыпьте их. Если же в нем не предусмотрен такой поднос, переверните его, немного встряхните и таким образом вы освободите тостер от накопившихся крошек.
Никогда не пользуйтесь моющими средствами и абразивными подушками для очистки, ведь они могут стать причиной царапин на тостере. Если на нем остались пригоревшие пятна, для того, чтобы от них избавиться, можно использовать универсальное чистящее средство. Его нужно нанести на бумажное полотенце, положив на пятна на несколько минут. Средство должно растворить все имеющиеся пятна.
