Тостер, это не обычный атрибут кухонной техники, и его предназначение важнее, чем просто готовить жареный хлеб. Именно он со своей подругой — кофеваркой, наполняет наше утро ароматом кофе и свежих тостов. Приготовленный им завтрак, помогает забыть о прерванном сне и смириться с неизбежностью наступающего трудового дня. Маленький тостер делает большое и важное дело.
Назначение и устройство тостеров
Давайте поближе познакомимся с этим «горячим парнем», который так усердно трудится на наших кухнях. Говоря техническим языком, это универсальный кухонный электроприбор, предназначенный для выпечки хлебных тостов. Он избавляет нас от необходимости готовить жареные хлебцы с помощью обычной сковороды, что, согласитесь, весьма прозаическое занятие.
Устройство его не сложно. Принцип работы такой же, как и у обычной электроплитки. Очень похожая спираль накаливания, расположенная в нагревающей камере, вырабатывает инфракрасные лучи, которые, нагревая хлеб, плавно поджаривают его. Излучение создаётся при помощи нихромового провода. При его изготовлении используется сплав хрома и никеля.
Основные виды тостеров
Прежде, чем решить, какому виду тостера отдать предпочтение, выясним, на какие группы они делятся. При большом разнообразии марок тостеров, их дизайнерских и конструктивных особенностей, в целом все они подразделяются на три категории:
- В механических тостерах контроль за выпечкой осуществляется визуально. В их конструкции, отсутствует какая – либо автоматика. Даже простой переворот тоста осуществляется специальной ручкой. Разумеется, это самый дешёвый вид тостеров.
- Следующим видом будет полуавтомат. В его конструкции предусмотрен термический выключатель. С его помощью контролируется температура поверхности хлеба и производится своевременное отключение прибора.
- В автоматическом тостере, кроме нагревательного элемента, установлен термический выключатель и специальное устройство, которое позволяет произвольно задать время выпечки. По окончании процесса, готовый тост выбрасывается наружу.
Особенности бытовых тостеров
Тостеры маленькие и большие, имеют ряд общих технических особенностей. Так, например, регулировка режимов работы в более сложных конструкциях осуществляется с помощью сенсорных панелей. Модели более простые снабжены овальной шкалой. На некоторых изделиях данная шкала лишена цифр и символов, и размечена простыми штрихами.
Тостеры маленьких размеров, обычно, снабжены отверстиями для хлеба, глубиной 12 см. В больших, этот размер составляет 14 см. В тостерах последних моделей, появились различные технические усовершенствования, позволяющие ускорить процесс выпекания.
Среди таких новинок нельзя не отметить конвекционную камеру или функцию инфракрасного подогрева. Ряд современных моделей оснащён функциями автоматического размораживания и обжарки хлеба. Как правило, эти функции объединяются в единый рабочий цикл. Нагревательные камеры некоторых устройств, снабжены фарфоровым или антипригарным покрытием. В эксплуатации они легки и удобны.
Среди дополнительных удобств, следует отметить функцию разогрева, позволяющую разогреть ранее приготовленные тосты. Кроме этого, нельзя не упомянуть простую, но порой необходимую кнопку экстренного отключения, дающую возможность прервать процесс в любой момент.
Как выбрать тостер
Независимо от того, хотите ли вы выбрать тостер маленького размера или большой, постарайтесь очертить для себя круг функций, которые, по вашему мнению, в нём необходимы, и без каких можно легко обойтись. Подумайте, сколько тостов одновременно вы желали бы готовить. Если у вас большая семья, то, вероятно, имеет смысл обратить внимание на тостер с большим количеством отверстий. Он позволит приготовить хлеб сразу для всех членов семьи. Не забудьте ознакомиться с характеристиками безопасности при эксплуатации прибора, чтобы маленький тостер не стал причиной больших неприятностей.
При выборе учтите преимущества устройств в металлических корпусах, перед устройствами, корпуса которых сделаны из пластика. Первые меньше нагреваются во время работы и лучше сохраняют внутреннюю температуру. Если в ваши планы входит не только приготовление тостов, но и выпечка различных хлебобулочных изделий, остановитесь на моделях оборудованных системой тостер – гриль. Какой бы тостер вы не выбрали, обязательно проверьте, выполняет ли он те действия, для которых он предназначен.
Ещё один важный момент: даже самый маленький тостер занимает на кухне определённое пространство. Обязательно продумайте, где и как он будет установлен. Если же вы покупаете тостер большого размера, то это требование вдвойне актуально.
О плюсах и минусах различных моделей
Как и всё на свете, любая модель тостера не лишена своих достоинств и недостатков. Поговорим лишь о тех из них, которые характерны для большинства конструкций. При выборе конкретного изделия, можно рассмотреть этот вопрос более детально.
Говоря, в целом, о достоинствах тостеров, отметим, что с их помощью мы можем избавить себя от малоприятной необходимости ежедневно стоять у плиты и поджаривать хлеб. С помощью тостера время на приготовление будет затрачено минимальное, а качество готового продукта, как правило, высокое.
Минусы не столь существенны. Среди них некоторая сезонная ограниченность использования прибора. Дело в том, что часть владельцев, не используют тостеры в летний период. Кроме того, реальная необходимость в них есть только у любителей поджаренного хлеба, у всех остальных они просто занимают место на кухне и используются лишь эпизодически.
Избегайте не продуманных покупок
Прежде чем отправиться в магазин с целью приобрести тостер, обязательно ознакомьтесь в интернете и справочной литературе с особенностями различных моделей. При этом сравните их характеристики и функциональные возможности. Будет полезным почитать отзывы тех, кто уже сделал такую покупку. Учтите, что консультант, который будет в магазине рекомендовать приобрести ту или иную модель, является лицом, заинтересованным. В его задачу входит, прежде всего, сбыть товар.
