Сегодня уже нет острой нехватки продуктов питания. Всевозможные яства свободно лежат на полках магазинов и многим уже порядком надоело. Взять, к примеру, йогурт. Сегодня их огромное количество и выбрать действительно лучший и натуральный достаточно сложно. Казалось бы, просто протяни руку и возьми любой. Но нет, есть риск нарваться на некачественный продукт. Как говорили наши бабушки «если хочешь сделать что-то качественно, сделай это сам». Так, в случае с йогуртом, сегодня и можно поступить. При этом создать еще оригинальный вкус собственного производства. Достаточно лишь купить специальный прибор. Сегодня зададимся простым вопрососм: йогуртница как выбрать лучшую? И постараемся на него ответить максимально полно.
Как выбрать йогуртницу: свита играет короля
Первое, что бросается в глаза, когда подходишь к полке, где стоят йогуртницы – это количество баночек. Совершенно закономерное любопытство. Ведь именно от этого фактора напрямую зависит количество полученного в итоге продукта.
Баночки в йогуртнице бывают совершенно разные по своему размеру и материалу, из которого они сделаны. Кстати, на счет последнего пункта порой разыгрываются нешуточные споры. Многие считают, что только в стеклянных стаканчиках продукт получается полезнее и вкуснее. А пластик вреден для здоровья. Это вопрос сугубо индивидуальный. Остается лишь добавить, что на вкус, цвет и полезность йогурта не влияет материал стаканчика. Однако, стоит учитывать момент, что стекло легко разбить. А пластиковые баночки просто исцарапать. Поэтому тут нужно последовать зову сердца и решить, какие стаканы хотелось бы видеть на своей кухне.
Но есть и такие модели, в которых порционное приготовление йогурта вообще не предусмотрено. Обычно выглядят они как мультиварки. Внутри небольшая кастрюлька на литр или чуть больше. Предполагается, что продукт хозяин должен разлить самостоятельно. Но существуют и «гибридные» приборы, в которых предусмотрены и баночки с крышками и большая емкость. Одновременно в двух готовить, естественно, нельзя. Но иметь пару емкостей достаточно удобно. Можно выбрать какую использовать, в зависимости от количества народа в доме.
Рассматриваем крышку
В ответе на вопрос какую йогуртницу выбрать немаловажную роль играет и крышка прибора. Их тоже делают из стекла или пластмассы, под стать самому прибору. Крышка – это самый главный катализатор приготовления йогурта, поскольку емкость должна быть герметично закрыта. Поэтому перед покупкой проверьте хорошенько уплотнитель. А вот прозрачность крышки значения не имеет. Поскольку наблюдать за процессом все равно не представиться возможности. Изнутри крышка покроется испариной. Однако с точки зрения практичности лучше обратить внимание на пластмассовую крышку, поскольку этот материал разбить практически невозможно. Стекло же, напротив, может т при любом неосторожном движении разлететься на мелкие осколки. А купить новую крышку не так просто как кажется. Ведь нужно будет подобрать ее под определенную модель.
Внутреннее содержание: регулятор температуры и автоматическое отключение
Технология приготовления йогурта достаточно проста, он делается из специальных заквасок. Для того, чтобы продукт как говориться «созрел», не нужно создавать специальную температуру. Любой прибор априори поддерживает теплый режим. Именно поэтому искать в йогуртнице регулятор температуры не стоит. Его там просто нет.
За исключением всего нескольких моделей. А вот на что действительно стоит обратить внимание, осуществляя выбор йогуртницы, так это на функцию автоматического отключения. Она полезна по нескольким причинам. Во-первых, вы можете не бояться, что забудете о приготовлении «молочки». Во-вторых, если прибор отключиться вовремя, то йогурт получится на сто процентов вкусным, поскольку не перегреется и не перекиснет. Ну и в-третьих, вполне удобно, поставив лакомство готовиться, уйти на прогулку с ребенком, а по возвращении устроить полезный перекус. Но есть и один минус. Модель прибора с функцией автоматического отключения стоит гораздо дороже. Как и при наличии таймера.
Йогуртница тот же термос?
Совсем нет. Давайте рассмотрим процесс приготовления йогурта. Выше уже говорилось, что приготовить его достаточно просто. Нужно лишь иметь под рукой:
- Прибор;
- Молоко;
- Закваску;
- и немного фруктов.
Все это необходимо смешать и налить в емкость йогуртницы. Она, как правило, изготовлена из материала, который хранит нужную температуру во время всего приготовления. Тогда как термос через несколько часов имеет свойство остывать. А ведь процесс приготовления вкусного и полезного продукта занимает от двух часов и выше. Поэтому говорить о том, что йогуртница и термос это одно и то же не верно. Поэтому не стоит экспериментировать и доверить готовку специально спроектированному прибору.
Как правильно выбрать йогуртницу
Выбор подобных приборов сегодня действительно большой. Поэтому-то и важно не запутаться. Конечно, самое важное – это определиться с ценовой категорией. Однако от этого показателя напрямую будет зависеть количество функций в приборе. Но это не значит, что нужно идти и покупать на сто процентов разрекламированный продукт.
Некоторые йогуртницы в средней ценовой категории могут обладать не худшей производительностью. Следующий фактор, по которому стоит ориентироваться, это количество членов в семействе. Если одинокой девушке подойдет прибор с одной емкостью, то с количеством «едоков» от 3 и выше стоит присмотреться к моделям со стаканчиками. Тогда не нужно будет задаваться вопросом, кому и сколько налить йогурта. Затем подумайте, насколько нужна функция автоматического отключения или достаточно будет таймера, нужен ли отложенный старт или же вы сами в состоянии нажать кнопку в удобное время. Ну, а после того, как определились с основными параметрами можно идти в магазин. Все остальное покажет и расскажет продавец-консультант.
